毒鸡蛋恐被吃下肚!农委会:将缩短检验时间生活

时间:2020-05-22    热度:541

农委会副主委黄金城今(18)日表示,毒鸡蛋为偶发事件,将会精进检验作为。   图:农委会/提供

日前爆出芬普尼毒蛋造成人心慌慌,农业委员会今(18)日表示,芬普尼列为常态检验项目,在去年仅查到一件,合格率99.9%,而蛋鸡则是全数合格,农委会指出,毒鸡蛋是偶发事件,未来将会缩短检验时间,在48小时内检验完毕,并增加仪器设备。

上周发生彰化养鸡场验到鸡蛋芬普尼超标,共7480台斤、7万4800颗毒鸡蛋全数流入市面,恐被民众吃下肚。委会副主委黄金城说明,因为前年全世界性芬普尼的使用,导致芬普尼残留在鸡蛋里,107年至108年2月15日共计抽验鸡蛋506件、鸡肉608件,检验结果鸡蛋检出1件不合格(合格率99.9%),鸡肉合乎标準,合格率100%。

黄金城表示,此次被验出毒鸡蛋的彰化廖姓畜主,共有三个养鸡场,抽验出鸡蛋0.03ppm、0.04ppm、0.06ppm,而台湾制定的鸡蛋芬普尼标準是0.01,地方县市政府1月25日採样后,1月28日发文给环保署、食药署,最后2月13才验出来。

而针对芬普尼标準放水,黄金城解释,目前台湾的检验标準相对严格的,国际食品法典委员会codex鸡蛋0.02ppm、台湾是0.01ppm,美国0.03ppm、日本0.02ppm。

农委会将针对违规业者会由地方防疫机关进行移动管制、现场访查及依法裁处,且持续追查可能造成污染之药剂来源。此外,地方防疫机关也会将违规业者列为未来之加强监测及安全用药辅导对象。

各国芬普尼残留标準   图:截自农委会直播